2 porre
150 g. baconstrimler
1 dl. hvidvin
2 dl. fløde
Peber
Salt
500 g. kyllingefilet
Revet ost (frisk mozarella er godt hertil)
Skær porre i skiver og steg dem på panden sammen med bacon. Tilsæt hvidvinen, fløde og lidt peber. Kog blandingen op og hæld den i et ildfast fad. Svits kyllingefileterne og krydr dem med salt og peber. De lægges oven på porreblandingen i fadet.
Det hele steges i ovnen ved 225 grader i ca. 20 min. Efter ca. 10 min. fordeles osten oven på kyllingerne og steges med de sidste 10 min.
Til retten serveres der ris og salat.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar