fredag den 27. august 2010

Couscoussalat

En lækker sommersalat til grillen

2½ dl. letsaltet vand brings i kog og hældes over
250 g. couscous. Lad det trække i ca. 30 min.
Tilsæt:
½ dl. citronsaft
2 spsk. olivenolie
Peber
2 spsk. finthakket løg
1 dl. hakket krydderurter
100 g. friske spinatblade
2 dl. ærter
15 cherrytomater

Ingen kommentarer:

Send en kommentar