Kylling med grøntsager

4 personer
4 kyllingefilet
Pesto
2 squash
En bakke champignon
2 peberfrugter
1 bakke cherrytomater
Tranebær
Mandler
Karry
Salt
Peber
Frisk basilikum

Skær alle grøntsagerne i mindre stykker, og læg dem i en bradepande sammen med mandler og tranebær. Det hele krydres med salt, peber, karry og basilikum. Kyllingefileterne lægges oven på grøntsagerne og smøres med et godt lag pesto.
Det hele bages i ovnen i ca. 30 min. ved 200 grader.

Til retten serveres der frisk pasta.